I birrifici neozelandesi vedono il razionamento della CO2 come un colpo alla carenza

[1/2]Un'etichetta informativa è visibile sulla confezione di una bombola di CO2 per un distributore di bevande gassate a Manchester, Gran Bretagna, 20 settembre 2021. REUTERS/Phil Noble acquisiscono i diritti di licenza

10 gennaio (Reuters) - Le forniture di anidride carbonica (CO2) della Nuova Zelanda, utilizzata per le bevande gassate e negli imballaggi e negli ospedali, devono essere razionate a causa della carenza dovuta alla chiusura dell'unico impianto di produzione di CO2 per uso alimentare del paese.

Il produttore di gas industriale BOC ha dichiarato in una e-mail che sta dando priorità alle forniture di CO2 a clienti critici nel settore sanitario, della sicurezza e dell’acqua e che è in atto un razionamento.

"Stiamo lavorando in collaborazione con fornitori, clienti e altre parti interessate del settore per gestire la situazione dell'approvvigionamento di CO2", ha aggiunto.

Il razionamento è il risultato della chiusura di un impianto di produzione di CO2 sulla costa occidentale dell'Isola del Nord. Todd Energy, che gestisce l'impianto, ha dichiarato in un comunicato che doveva essere chiuso mentre veniva indagata una questione di sicurezza dell'impianto.

"Il funzionamento sicuro dell'impianto è la nostra priorità. Sfortunatamente, ciò significa che l'impianto è temporaneamente chiuso mentre lavoriamo su soluzioni ingegneristiche", ha affermato Mark Macfarlane, amministratore delegato di Todd Energy.

Le forniture di CO2 erano già scarse prima che l'impianto venisse chiuso dopo la chiusura dell'altro impianto del paese in seguito allo smantellamento dell'unica raffineria della Nuova Zelanda nell'aprile 2022. Per cercare di colmare questa lacuna, le importazioni di CO2 sono quasi triplicate l'anno scorso, secondo Statistics New Zealand dati.

Dylan Firth, direttore esecutivo della Brewers Association, ha affermato che l'industria, che vale circa 2,8 miliardi di dollari neozelandesi (1,8 miliardi di dollari) all'anno, è stata costretta a razionare per qualche tempo. Alcuni produttori di birra più piccoli avevano scorte limitate di C02 e alcuni si aspettavano di dover fermare la produzione se i problemi di fornitura non fossero stati risolti, ha detto.

Steve Kermode, amministratore delegato della società di produzione di birra artigianale a contratto Steam Brewing, ha affermato che, di fronte ai costi crescenti della CO2 importata, non poteva trasferire ai clienti e che a volte aveva interrotto la produzione a causa della carenza.

"Questo è un incubo assoluto", ha detto. Steam Brewing sta investendo in nuove tecnologie per catturare la CO2 prodotta nel processo di produzione della birra in modo che possa essere riutilizzata. Tuttavia, ciò produrrà solo il 25% circa della CO2 utilizzata normalmente dall’azienda.

($1 = 1,5708 dollari neozelandesi)

Reporting di Lucy Craymer a Waipu, Nuova Zelanda; Montaggio di Lincoln Feast

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